Die Bedingungen für eine gesunde Ernährung im Schichtdienst sind vergleichsweise schlecht, meint das ifaa - Institut für angewandte...

„So schmeckt der Urlaub!“ Unter diesem Motto hat die Klüh Catering GmbH in einer Aktionswoche in 120 Betriebsrestaurants bundesweit Gerichte aus der...

Der Party Service Bund Deutschland e.V. lädt zu einem Gewinnspiel auf Facebook ein. Das läuft noch bis zum 8. Juni um 20 Uhr.

Mit einem innovativen Food-Scanner will Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber die Verschwendung von Lebensmitteln im Freistaat verringern. Die...

Die 185. Wiesn, die vom 22. September bis 07. Oktober 2018 stattfindet, ist ein Meilenstein für Burgis, den Knödelspezialisten aus Neumarkt in der...

Rund 2.000 Foodtrucks sind in Deutschland unterwegs – und das mit steigender Tendenz. Diese Zahl hat Klaus P. Wünsch genannt.

Verbindlich und nicht auf freiwilliger Grundlage – so muss das staatliche Tierwohllabel gestaltet sein, meint der Party Service Bund Deutschland e.V....

Die apetito-Gruppe mit Hauptsitz im nordrhein-westfälischen Rheine ist 2017 erneut gewachsen. Die Umsätze stiegen um 1,3 Prozent auf 840 Millionen...

Kaum ein gastronomisches Konzept hat in letzter Zeit solch einen durchschlagenden Erfolg wie alles, was mit BBQ zu tun hat. Grenzenlose Anwendungen...

Whats Eat, das deutschlandweit erste Markenzeichen für gute Schul-Catering-Produkte, stellt definierte Anforderungen an Produkte, die in einem...