Die Compass Group Deutschland baut ihr Angebot an digitalen Verpflegungslösungen weiter aus. Gemeinsam mit einem führenden Sportartikelhersteller hat...

Laut dem Messeverband AUMA verfügt Deutschland weiterhin über eine außergewöhnlich starke Messeplatz-Infrastruktur. Für Messen und ähnliche...

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) fordert die Bundesregierung und Koalitionsfraktionen auf, die geplante Flexibilisierung der...

Das Betriebsrestaurant von 50Hertz in Berlin wurde mit dem Zertifikat „GreenSign Gastro“ ausgezeichnet. Für die WISAG Catering Holding GmbH & Co. KG...

Der gesamtwirtschaftliche Druck infolge geopolitischer Unruhen, Handelskonflikte, steigender Kosten und zunehmender Regulierung fordert auch die...

Der Trend geht weiterhin zum Weißwein. "Wir haben weltweit einen Rückgang von Rotweinen", sagt der Sprecher des Deutschen Weininstituts (DWI) in...

Trotz steigender Lebenshaltungskosten und wachsender Preissensibilität bleibt das Interesse an Festivals nach Ansicht des BDKV Bundesverband der...

Die Bundesregierung hat für die Fußball-Weltmeisterschaft 2026 eine befristete Verordnung zu Ausnahmen beim Lärmschutz beschlossen. Damit können...

Nach aktuellen Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Frucht- und Gemüsesäften im Jahr 2025 um...

Die neue Ausgabe des Fachmagazins "Cooking + Catering Inside" ist auf dem Markt. Unter anderem enthält sie ein mehrseitiges Interview mit Wolfgang...