Die Frictionless Aisle ist als Walk‑In/Walk‑Out‑Lösung konzipiert und rund um die Uhr nutzbar. Sie ermöglicht Mitarbeitenden eine schnelle und flexible Versorgung direkt im Arbeitsumfeld. Grundlage ist eine KI‑gestützte Computer‑Vision‑Technologie, die in Zusammenarbeit mit dem Technologiepartner Intelligent Store Solutions (ISS) eingesetzt wird.
Der Zugang erfolgt per App, Debit-/Kreditkarte oder Smartwatch. Beim Betreten des Stores werden Kund:innen anonym erfasst und entnommene Produkte automatisch einem virtuellen Warenkorb zugeordnet. Ein Scan der Artikel oder das Anstehen an einer Kasse entfällt vollständig: Die Kund:innen verlassen den Store einfach, die Abrechnung erfolgt digital. Der Beleg steht in der LOVA App zur Verfügung oder kann alternativ per E‑Mail bereitgestellt werden.
Dabei hat Datenschutz höchste Priorität. Die eingesetzte Technologie kommt ohne Gesichtserkennung aus. Alle Kameradaten werden DSGVO‑konform und anonym verarbeitet und dienen ausschließlich der Produkterkennung und Kundenzuordnung. Personenbezogene Identifizierungsmerkmale werden nicht gespeichert.
Die offene Gestaltung der Frictionless Aisle erlaubt es mehreren Personen, sich gleichzeitig zu bedienen. Gerade bei hohem Andrang, etwa in Pausenzeiten, lassen sich Kundenströme so besser steuern. Wartezeiten werden reduziert, Abläufe entzerrt und das Einkaufserlebnis verbessert.
Mit dem neuen Konzept reagiert die Compass Group auf veränderte Arbeitsmodelle sowie steigende Anforderungen an zeitlich flexible Verpflegung. Das Sortiment umfasst Snacks, Getränke und frische Speisen und ist unabhängig von festen Öffnungszeiten verfügbar.
„Mit der Frictionless Aisle erweitern wir unser digitales Ökosystem um ein weiteres praxiserprobtes Versorgungskonzept. Es lässt sich flexibel in unterschiedliche Arbeitsumfelder integrieren und bietet Vorteile sowohl bei der Nutzung als auch im laufenden Betrieb“, sagt Rainer Neumann, Director Micromarkets & Vending bei der Compass Group Deutschland.
„Die Frictionless Aisle ist für uns eine gute Möglichkeit, noch näher an den Gast zu kommen. Sie schafft zusätzliche Kontaktpunkte, erhöht die Convenience – und genau das zahlt am Ende auch auf Frequenz und Umsatz pro Gast ein. Gleichzeitig bleibt das System klar und effizient im Betrieb. Das ist für uns ein wichtiger Schritt, um Versorgung sinnvoll und skalierbar weiterzuentwickeln“, sagt Alexander Breuckelmann, COO Food Service bei der Compass Group Deutschland.
Die Compass Group investiert damit gezielt in digitale Lösungen, die Prozesse vereinfachen, Wartezeiten reduzieren und die Versorgung am Arbeitsplatz weiterentwickeln.
