Im Konstanzer Einkaufszentrum Lago, direkt am Ufer des Bodensees, hat die Soulkitchen-Gruppe ein gastronomisches Großprojekt eröffnet.

Wenn sich Berufstätige für die vegetarische Linsen-Bolognese statt für das beliebteste Kantinengericht Spaghetti Bolognese entscheiden, sparen sie...

Die Restaurantkette Burgermeister will noch in diesem Jahr ihren ersten Standort außerhalb Berlins eröffnen. Dieser soll in Potsdam aufgesperrt...

Für den aktuellen Arbeitsmarktreport der Dekra-Akademie wurden 10.460 Stellenangebote aus zwei Online-Börsen untersucht. Dabei bestätigte sich unter...

Die vegane Fast-Food-Kette „Vincent Vegan“ tritt nun nur noch unter dem Namen „Vincent“ auf. Das hat CEO und Gründer Christian Kuper bekannt gegeben.

Der Verband der deutschen Messewirtschaft (AUMA) hat in seiner Jahrespublikation „AUMA-Trends 2024/2025“ die Bedeutung der Messen in der...

Auf den zunehmenden Personalmangel im Gastgewerbe reagieren Gastronomen und Hoteliers in Frankfurt am Main mit einem neuen Projekt.

Die Gäste in Deutschland wollen angesichts steigender Preise im Restaurant nicht vollständig auf den Genuss verzichten, sondern werden kreativ. Das...

Die RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. lädt für den 19. September zur Fortbildung in das Coffee Competence Center des internationalen...

Die Erfahrung von Community Kitchen beim Verarbeiten geretteter Lebensmittel in seinem Restaurant und einer Münchner Schule sowie die Erfahrungen von...