In deutschen Großküchen und Gastronomiebetrieben arbeiten Menschen unterschiedlicher Nationalitäten. Deshalb halten das Bundesinstitut für...

Am 24. und 25. Februar lädt Edeka C+C wieder zu der Fachmesse "Emarché" nach Nürnberg in die Meistersingerhalle ein.

Das kostenlose Eventbranchenbuch 2016 der memo-media Verlags GmbH ist auf dem Markt. Darin finden sich auf 284 Seiten mehr als 7.000 Kontaktadressen. ...

Streetfood ist zwar noch nicht in aller Munde – aber in immer mehr. Auch auf der Fachmesse „fish international“ und der „Gastro Ivent“ in der...

Die Firma Friesenkrone präsentiert ihre handgemachten Friesisch Tapas.

Grossmann Feinkost serviert eine verzehrfertige vegetarische Alternative des Fleischsalates.

Der Kombidämpfer "SpaceCombi" des Herstellers MKN aus Wolfenbüttel wurde mit dem Product Excellence Award des britischen Fachmagazins "The Caterer"...

Das Unternehmen Martin Braun hat ein neues Oster-Rezeptheft mit Gebäckideen von klassisch-traditionell bis trendig-kreativ gestaltet.

Mit dem demografischen Wandel der Gesellschaft rückt die Zielgruppe der Senioren immer stärker in den Fokus der Lebensmittelproduzenten. Darauf hat...

Sauce Paris - das ist der Name der jüngsten Kreation aus dem Hause Delikant. Dahinter verbirgt sich ein Brotaufstrich mit Ei, Kapern und Cornichons...