Die Premiummarke Debic von Friesland Campina Foodservice hat ihren Internetauftritt modernisiert.

Das Catering-Unternehmen Sodexo will ab 2025 weltweit keine Eier aus Käfighaltung mehr nutzen. Stattdessen sollen ausschließlich lokal produzierte...

Bis zum Jahr 2022 soll in den städtischen Kindertagesstätten und Schulen Bremens „problematisches Industriefleisch aus der Massentierhaltung“...

Im Zuge der Zubereitung von Kartoffelprodukten ist auch das geeignete Pflanzenfett ein Thema, für das sich Köche interessieren. Das weiß auch...

Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt Weinfachleute aus Gastronomie und Handel vom 6. bis 7. November zum DWI-Sommelier-Cup nach Mainz ein.

Im fünfstündigen Schnelldurchgang lässt sich das Partyservice-Handwerk bestimmt nicht erlernen. Aber fünf Stunden reichen aus, um jede Menge...

Bio-Lachs aus Norwegen kann nicht mehr mit dem EU-Biosiegel gekennzeichnet werden, weil Norwegen EU-Verordnungen über ökologische Aquakultur nicht in...

Der Online-Händler Amazon startet sein Prime-Now-Angebot in München.

Viele von Ihnen haben inzwischen schon Ihre eigenen Erfahrungen mit der Kennzeichnung und den Umgang mit den verschiedensten Allergien sammeln können.

Im Fachmagazin "Hogapage" bekommt der Party Service Bund Deutschland e.V. seit der aktuellen Ausgabe (3/2016) Platz für eigene Veröffentlichungen...